Od nastawu do butelki —
bez zeszytu i zgadywania.

Protokół dostosowuje się do projektowanego stylu i rzeczywistych parametrów nastawu — kolejne kroki zmieniają się wraz z tym, co naprawdę dzieje się w kadzi.

Brix, temperatura, pH, kwasowość — wykresy, alkohol i cukier resztkowy na bieżąco, z prognozą przebiegu i ETA do celu.

Wykrywa wady, ryzyko utknięcia fermentacji i niezgodność dawki z dozwolonymi praktykami — zanim zrobi się problem.

Podpowiada następny krok i odpowiada na pytania o Twój konkretny nastaw — w oparciu o Twoje dane i wewnętrzną, zweryfikowaną bazę wiedzy (RAG), co zmniejsza liczbę halucynacji i ryzyko błędnych odpowiedzi.

Siarkowanie, wzbogacanie, korekta kwasowości, kupaż, IBU, frakcje destylacji — wypełnione danymi z nastawu.

Audyt przedbutelkowy, stabilność białkowa i winianowa, dobór filtracji — żeby butelka nie zaskoczyła.

Automatyczne obliczanie wartości odżywczej i energetycznej oraz budowa wykazu składników — wprost z danych Twojego nastawu.

Elektroniczna etykieta wina zgodna z rozp. UE 2021/2117 — kod QR do pobrania (SVG/PNG) i wydruku na butelce.

Zaproś swojego technologa (enologa): wgląd w nastawy, pomiary i wyniki badań plus zalecenia — bez opłat i bez edycji Twoich danych.

Tworzenie dokumentacji produkcyjnej — metryczki, dziennik warzenia, protokół odpędu (PDF) — samowypełniająca się księga HACCP z punktami kontrolnymi oraz obliczanie akcyzy PL per napój.

Wybierz napój i cel stylistyczny — aplikacja dopasuje pola, jednostki i porady.

Ręcznie albo dyktując głosem. Wykresy i prognoza liczą się same.

Alerty, następny krok, dokumenty i akcyza — aż do rozlewu.