bevdataWSPARCIE FERMENTACJI
Prowadź wino, cydr, miód pitny, piwo i destylat od nastawu do butelki w jednym miejscu: pomiary i prognoza przebiegu, doradca AI, alerty zagrożeń i wad, kalkulatory enologiczne, dokumentacja produkcji oraz rozliczenie akcyzy — wszystko dopasowane do rodzaju napoju.
Brix, temperatura, pH, wykresy i ścieżka do celu — alkohol i cukier resztkowy na bieżąco.
Wykrywa wady, ryzyko utknięcia fermentacji i niezgodność z dozwolonymi praktykami.
Podpowiada następny krok i odpowiada na pytania o Twój konkretny nastaw.
Siarkowanie, wzbogacanie, kwasowość, kupaż, IBU, frakcje destylacji i więcej.
Audyt przedbutelkowy, stabilność białkowa i winianowa, dobór filtracji.
Metryczki, dziennik warzenia, protokół odpędu — gotowe PDF i rozliczenie akcyzy PL.
💼 Pakiety
Pełny cennik →📰 Aktualności
Nastawy widzisz jako zbiorniki fermentacyjne — z poziomem, kolorem napoju i postępem.
System układa priorytetową listę czynności ze wszystkich nastawów na dany dzień.
Stylistyki zgodne z ustawą o wyrobach winiarskich i rozporządzeniem MRiRW.
Zaloguj się
Pomiary, wykresy, doradca i dokumentacja w jednym pulpicie.
Dla winiarni, cydrowni, miodosytni, browarów i gorzelni rzemieślniczych.